06.26

单位名称：厦门市鑫客家餐饮连锁有限公司
联系方式：0592-2229293

公司简介 

   厦门市鑫客家餐饮连锁有限公司是一家大型餐饮连锁企业，创建于2000年，在福建省内拥有10家以上连锁分店，分布在福州、厦门、莆田、漳州、泉州等地，员工总数近1000人，以纯正客家菜系为主要经营范围，传承客家人诚挚朴实、热情好客精神，传播客家千年历史的饮食民俗文化。 鑫客家独创原生态健康饮食新概念，集健康、营养、美味于桌上；汇绿色、新鲜、养生于盘内。原材料都是来自闽西山区无公害的绿色食品，传统的客家民族烹制方法与现代的营养学合理搭配，将最绿色、健康、新鲜、美味的客家美食带给每一位消费者。企业秉承“以人为本”的用人理念，在创造顾客满意的同时更要创造员工满意，公司亦非常重视人才的培养和提升，在引进人才的同时不断完善培训和晋升体制，为每名员工提供公平竞争的环境。公司于2014年下半年将继续在福建各大城市强势进驻，大力发展直营店及全国范围内的加盟连锁店，为此我们急需引进大量的人才，热诚欢迎各位有志之士加入我公司！ 

岗位需求： 

1.      楼面经理： 
工作内容：
1、负责前厅楼面人员的工作安排，确保营运顺畅；
2、培训并引导团队成员提升服务质量，妥善处理客诉，保障顾客的满意度；
3、合理控制前厅楼面的营运成本，执行适合本店的营销方案供总公司审批并执行，有效提升营业额；
4、 其他公司临时交代的事宜；
任职要求： 
1、男女不限，25—35岁，初中以上学历；
2、有5年以上餐饮酒楼管理经验，其中1年以上楼面管理经验；
3、熟悉中餐厅各项工作操作流程及标准；
4、性格开朗活泼，谈吐大方，具有良好的计划、组织协调能力和人际交往能；
5、具有较强的工作责任感。 

2.    厨师长： 
任职要求：精通客家菜、闽菜烹饪，5年以上餐饮酒楼炒锅经验，1年以上厨房管理经验。 

3.     楼面主管： 
1、  有三年以上中餐厅管理经验。
2、女士优先 

4.     前厅服务员、迎宾、收银： 
1.   有无经验均可，男女不限；
2.有对应工作经验者优先； 

5.      后厨、砧板、打荷、厨师： 
1.有无经验均可，男女不限；
2.有对应工作经验者优先； 

  联系人：叶先生   联系电话：13375929096