石狮明昇铂尔曼酒店是香港王氏仁森机构投资兴建，由知名国际酒店管理集团——法国雅高酒店集团管理，为雅高集团旗下高端酒店品牌“PULLMAN铂尔曼”。雅高酒店集团是国际领先的旅游及时尚生活集团，并通过数字化创新在全球拥有4900多家酒店，足迹遍布五大洲的100多个国家。 业主公司香港王氏仁森机构创建于上世纪八十年代中期,是一个集五金制造、国际贸易、房地产、矿产、码头仓储为一体的实业机构。自2012年起，集团公司开始涉足酒店业，同期投巨资打造石狮明昇铂尔曼酒店、宜兴明昇皇冠假日酒店两座五星级高档商务酒店和武夷山五峰九院旅游度假区。 酒店位于中国服装名城、著名侨乡-泉州石狮市的中心商务区，是石狮市首家国际五星品牌酒店。酒店地理位置优越毗邻狮城国际广场，交通便利，距石狮长途汽车站步行5分钟，晋江动车站30分钟，泉州机场20分钟，泉州市区35分钟，晋江市区25分钟。酒店拥有宽敞舒适的客房及套房。餐饮设施齐全，设有大堂酒吧，两个独具特色的全日餐厅和中餐厅。酒店的宴会及会议总接待面积超过2600平方米，豪华无柱式大宴会厅面积为1800平方米。同时酒店还设有健身中心、水疗和游泳池等设施。