单位名称：福州市鼓楼区鑫阿灶火锅店
联系方式：13459435562（陈小姐）

“阿杜”火锅起源于上世纪80年代初的香港，创始人是梁伟棠（阿杜）先生，曾在香港盛极一时，引领火锅潮流整整20年。随着大陆改革开放，经济活跃，市场繁荣，阿杜火锅将经营重点移至大陆，福州为首选，故改为鑫阿杜，至今已有12年的历史（1999-2011年）。鑫阿杜秉承香港火锅之精华，积累了深海海鲜料理经验，将海鲜和火锅两种不同风格予以完美融合，独家锅底汤料、秘制特色酱料，配以象拔蚌、东星斑、鲍鱼、响螺等顶级鲜美的海鲜，无论是那极品雪花肥牛、爽脆的珊瑚蚌还是阿杜自制的鱼滑、虾滑，都让人唇齿留香、味蕾流连忘返，带给现代都市人无与伦比的享受，也是其他火锅无法比拟的。因此，吸引了两岸三地的许多文体演艺界知名人士、著名企业家及政要经常光顾，同时是家庭好友聚会的理想场所，也是尊贵身份的体现，并且造就了都市风情的至尊火锅文化。

    鑫阿杜始终坚持“一切以顾客需求为中心”的经营理念，十二年中，在福州开了三家直营店，在厦门开了一家分店。于此同时，“阿杜鱼滑”、 “阿杜虾丸”被评为福州市“劲霸·詹王杯”立夏风味小吃节“名牌小吃奖”、“优秀奖”；阿杜火锅评为第四届福州市烹饪会理事会成员；鑫阿杜餐饮管理有限公司成立；鑫阿杜餐饮中央厨房成立。

2011年7月，我们进行了鑫阿杜第二次创业，指导思想是：举健康旗，打品牌战，走加盟路。品牌理念是：健康、品味、至尊、时尚。我们建立了新的管理模式及新的发展机制。2011年11月，在平潭开了第一家加盟分店。

  为了迎对激烈的市场竞争，董事长亲自带领团队多次参加思八达举办的企业培训，从而实现我们的核心价值观：“用学习改变命运，用双手创造未来”！ 要想把企业做大，首先要把自已的心胸做大；要想把企业做强，重要的是把自已的信心做强。全体鑫阿杜人团结协作，开拓进取，为鑫阿杜第二次创业拼搏进取，争取更多的合作伙伴加入到鑫阿杜。


招聘内容：
一、楼面部长
岗位职责 
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准； 
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作； 
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正； 
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜； 
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好； 
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度； 
7、搞好本班组与其他班组的协调； 
8、做好班组员工考勤、培训工作。 

任职资格 
1、初中以上文化程度，形象气质佳； 
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力； 
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。

工资2200-2800包吃包住，提供岗前带薪培训，公司不定期组织员工外出活动或参加培训学习
二、楼面经理
岗位职责 
1、管理督导整个楼层的日常工作； 
2、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态； 
3、协助店长处理客人投诉、定期访问宾客； 
4、控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作； 
5、负责每日楼层人员的工作安排和调配； 
6、负责对领班进行工作指导，并落实、检查完成工作的情况； 
7、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况，处理客人投诉及反馈员工工作情况； 
8、协助店长计划并安排员工业务操作技能和程序及餐厅规章制度的培训。 

任职资格 
1、男女不限，45岁以下，大专以上学历； 
2、从事酒店行业2年以上、本岗经验1年以上工作经验； 
3、有较强的沟通能力、协调能力和组织能力； 
4、有较强的责任心和认真负责的态度。

工资待遇3000元以上，包吃包住，提供岗前带薪培训岗位职责 
三、副总经理
1、高层管理职位，协助决策层制定公司发展战略，负责其功能领域内短期及长期的公司决策和战略，对公司中长期目标的达成产生重要影响； 
2、协助企业管理层制定企业发展规划和经营计划，并负责协调部署各职能部门落实执行； 
3、汇集企业内部信息和市场、竞争情况等外部信息，进行综合分析，协调企业经营发展； 
4、协助管理层对公司各项业务工作进行指导、指挥、监督、管理，并执行各项规程、工作指令； 
5、召集主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门的工作进展,协调和指导各部门经理的工作； 
6、负责企业日常事务与公共事务的处理与协调。 

任职资格 
1、本科及以上学历，女性优先； 
2、五年以上相关工作经验，
3、人品善良，性格开朗、直率；责任心、事业心强，能承受工作压力，团队协作能力佳； 
4、具备良好的沟通协调能力，公文写作功底扎实； 
5、有严密的逻辑思维能力和全面的分析判断能力，较强的统筹协调能力，书面及口头表达能力优秀有较强的组织领导能力、沟通和管理能力。
待遇面谈
二、学习