泉州双喜科技学校创办于2006年（原双喜职业培训学校1998年创办），系中外合资企业双喜集团旗下，经泉州市教育局批准、福建省教育厅备案、国家教育部入网登记的全日制中等职业学校。是福建省第一所具有招收和培养国际学生资质的中等职业学校，第二批福建省教育国际交流协会理事单位，泉州市纺织鞋服职业院校联盟副理事长单位。 学校位于海上丝绸之路的起点、“东亚文化之都”——泉州，与宝岛台湾隔海相望。校园占地130亩，教学设施设备齐全，拥有办公楼、教学楼、实训楼、学生公寓、图书馆、学生发展中心、文化活动中心、师生服务中心、餐厅等10余栋大楼，建筑面积4万多平方米。校内建有占地18亩的休闲公园、环公园跑道、读书走廊、田径运动场、健身房，为师生营造了一个优美宜人的学习、工作和生活环境。 泉州双喜科技学校是省级示范性职业学校、国家职业院校综合质量百强学校、国家职业技能鉴定站、服装行业人才培养基地。为适应经济发展新常态和技术技能人才成长成才需要，福建省教育厅确定我校为推荐校企联盟对接产业，加强专业群建设的示范校、福建省示范性现代职业院校建设工程实施点、推行《现代学徒制》的试点院校，泉州市纺织服装行业选派出国管理人才培养基地，目前有50余位越南、缅甸等国际学生在我校就读纺织服装专业。受福建越南商会、缅甸中国商会、老挝福建商会、东南亚孔子学院及“一带一路”战略下的走出去中资(港台资)等50多个单位委托培养东南亚当地的中高层管理技术人才，使“一带一路”中资(港台资)企业走上良性发展。 我校自创办以来一直注重标准教学研发、专业和课程建设、研发校本教材，注重双师型、学习型教师队伍的培养，注重通过与高等院校和国际交流与合作来推动教育教学改革，努力为学生成长、成才创造优良条件，为学生升学就业搭建平台、构建立交桥。 2018年，由黎明职业大学与泉州双喜科技学校共同创办，成立黎明大学双喜学院，正式开启培养具有国际视野、通晓国际规则的国际化技术与管理人才。立足中国、面向世界，在“一带一路”倡议下，泉州双喜科技学校坚定信心，践行现代学徒制，培养更多 “工匠型”高素质技术技能型人才，为“一带一路”做贡献。2017年4月，福建电视台经济频道《今日八闽》栏目组到我校进行“新风采、新思路、新发展”专访节目报道；2017年5月中央电视台《致匠心》栏目组进行专访；2017年8月26日CCTV发现之旅频道播出“双喜办学之路”，近期将在CCTV-9频道播出；泉州电视台、台商区电视台、泉州晚报、中国改革网、中国新闻网等媒体报到我校“二元制”人才培养模式。 学校开设有教育类、文化艺术类、医药卫生类、信息技术类、交通运输类、财经商贸类、旅游服务类、轻纺食品类等九大类热门专业群，是一所培养符合社会实用人才需求的职业院校。学校结合实际、创造性地学习和借鉴德国“双元制”及“现代学徒制模式”，为“中国创造”成功探索出一条培养崇德、严谨、精湛的服装行业中高级技工、管理员、厂长和经理、企业家的职业教育新途径。目前我校与华侨大学、泉州黎明大学、泉州幼高专、泉州医高专、泉州经贸学院、泉州轻工学院、泉州华光学院、厦门东海学院、厦门华天学院、三明医学科技学院等十几所省内外高等院校联合开办全日制大专班，毕业后颁发联办校的全日制大专毕业证书。